2023.09.25コンビニで理想の献立
秋の行楽シーズンに！
いなり寿司メニュー
2023.09.25コンビニで理想の献立
秋の行楽シーズンに！
いなり寿司メニュー
東京労災病院 治療就労両立支援センター 管理栄養士 平澤氏が考える、セブン‐イレブンの商品を組み合わせたバランスのよいメニューをご紹介。
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東京労災病院
治療就労両立支援センター管理栄養士
平澤 芳恵氏
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東京労災病院
治療就労両立支援センター管理栄養士
平澤 芳恵氏
メタボリック症候群予防、働く女性の食生活等をテーマに、企業などで栄養相談や講演を実施。深夜勤務者のための食事選びの研究などにも携わっています。
新聞や雑誌、病院ＨＰ等でさまざまな執筆活動も行っており、2021年4月に発売された著書『カラダにやさしいコンビニごはん100』（小学館）では、コンビニのメニューを健康的に食べるための組み合わせを紹介しています。
「カラダにやさしい
平澤芳恵／著
少しずつ秋の味覚を食卓に
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おかずは何が合う？いなり寿司の献立プラン♪
秋の行楽シーズン、運動会やピクニックなどのお弁当に活躍してくれるいなり寿司。それだけでも豪華な一品ですが、どんなおかずと組み合わせたらよいのかわからない…というお悩みを抱えることもあるのではないでしょうか。いろいろなおかずと合いそうですが、今回は健康を意識した献立プランを提案いたします。
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今回購入した商品
- ◆だし仕立てのいなり3個
- ◆7プレミアム だし巻き玉子
- ◆7プレミアム 北海道男爵いもの肉じゃが
- ◆たっぷり黒蜜のとろもちわらび 国産大豆深煎りきなこ
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いなり寿司、組み合わせを工夫してもっとおいしく！
炭水化物、たんぱく質、脂質が揃ったバランスのよいメニューです。手軽に栄養補給できるので、子どもから高齢の方まで幅広く、食欲がないときやおやつ代わりに…と、ふだんの食卓にも取り入れたいですね。五目いなり寿司などの具が楽しめるものを選ぶと栄養価アップしますので、お気に入りを見つけてみるのもおすすめです。
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日々の食生活に玉子料理を取り入れよう
だし巻き玉子は、体づくりに欠かせないたんぱく質の摂取源として役立ちます。だしの効いた甘さ控えめの味付けは、甘めのいなり寿司でもよく合います。食感がやわらかく食べやすいので、たんぱく質不足が気になる子どもの成長期から高齢の方まで、日々の食事の定番メニューにしていただきたい一品です。
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煮物が恋しくなる季節のバランスアップメニュー！
夏から秋への変わり目、暑さの落ち着きで定番の煮物「肉じゃが」が恋しくなる季節ですね。いなり寿司に温かい煮物メニューが加わることで、ほっこりするだけではなく、にんじんや玉ねぎなどの野菜やお肉からたんぱく質を補うことができます。いも類がおいしくなる季節、秋の味覚を感じながら食べたいですね。
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食欲の秋、脂質を抑えた和菓子をチェックしよう！
きなこはたんぱく質、ビタミンB群、カルシウム、鉄などを含む優れた食品です。スイーツからも日頃不足しやすいさまざまな栄養を充実させたいですね。また、一般的に和菓子は洋菓子に比べ脂質の量が少なめです。脂質が気になる人は、栄養成分表示をチェック！おやつを和菓子に代えてみるのもおすすめです。
| 4商品の栄養成分（合計） | |||
|---|---|---|---|
| 栄養成分 | 熱量：862kcal、たんぱく質：35.6g、脂質：26.7g、炭水化物：123g（糖質：116.1g、食物繊維：6.9g）、食塩相当量：5.02g | ||
| だし仕立てのいなり3個（1包装あたり） | |||
|---|---|---|---|
| 栄養成分 | 熱量：293kcal、たんぱく質：12.2g、脂質：9.0g、炭水化物：41.5g（糖質：39.9g、食物繊維：1.6g）、食塩相当量：1.7g | ||
| 7プレミアム だし巻き玉子（1包装あたり） | |||
|---|---|---|---|
| 栄養成分 | 熱量：141kcal、たんぱく質：11.3g、脂質：9.7g、炭水化物：2.3g（糖質：2.1g、食物繊維：0.2g）、食塩相当量：1.0g | ||
| 7プレミアム 北海道男爵いもの肉じゃが（1包装あたり） | |||
|---|---|---|---|
| 栄養成分 | 熱量：218kcal、たんぱく質：9.7g、脂質：6.3g、炭水化物：32.4g（糖質：28.6g、食物繊維：3.8g）、食塩相当量：2.3g | ||
| たっぷり黒蜜のとろもちわらび 国産大豆深煎りきなこ（1包装あたり） | |||
|---|---|---|---|
| 栄養成分 | 熱量：210kcal、たんぱく質：2.4g、脂質：1.7g、炭水化物：46.8g（糖質：45.5g、食物繊維：1.3g）、食塩相当量：0.02g | ||
- 栄養成分表示は商品により異なる場合があります。商品のラベル表記をご確認ください。
- 商品ごとのビタミン・ミネラルの含有量は確認しておりません。
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今回のPFCバランス（エネルギー産生栄養素バランス）
PFCバランスとは、エネルギー源となるたんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の理想的な摂取比率のことです。すべての数値が基準値の範囲内であれば図は正三角形になります。
【厚生労働省 日本人の食事摂取基準 （2020年版）の目標量】 たんぱく質 脂質 炭水化物 18～49歳 13～20％ 20～30% 50～65％ 50～64歳 14～20％ 20～30％ 50～65％ 65歳以上 15～20％ 20～30％ 50～65％
コラム
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余ったミートソースで簡単ドリア
パスタメニューに欠かせないミートソースですが、少しだけ余ってしまい冷蔵庫にそのままということはありませんか。今回は、電子レンジでできる余ったミートソースをご飯にかけた簡単ドリアをご紹介します。お子さんの朝食やご自身のランチなどにおすすめです♪
◆余ったミートソースで簡単ドリア
- ・7プレミアム ミートソース
- ・7プレミアム あきたこまち 小盛りごはん 3個入
- ・7プレミアム とろけるスライス 7枚入
- ・7プレミアム パルメザンチーズ 40G
- ①耐熱容器に温かいご飯を盛り、余ったミートソースをまんべんなくかける
- ②①にとろけるスライスチーズ（またはピザ用チーズ）をまんべんなくかける
- ③電子レンジのオーブン（またはトースター）160℃で6～7分焼いて完成
- お好みでパセリや粉チーズをかけると、よりおいしく仕上がります♪
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